Montag, 25.9.2023

Menü 1:

Cremiges rote Rüben Risotto mit Grana  ^GO

Creamy beetroot risotto with Grana cheese

 Menü 2:

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff mit Tagliatelle  ^ACGMO

Beefragout Stroganoff with noodles

KÜCHENSCHLUSS UM 14:30 UHR!

Dienstag, 26.9.2023

Menü 1:

Kohlrabi-Kürbiseintopf mit Brot  ^AG

Salsify-pumpkin stew with bread

 Menü 2:

Kalbsbrust mit Semmelfülle und glacierten Karotten  ^ACGMO

Filled vealbreast with glaced carotts

Mittwoch, 27.9.2023

Menü 1:

Wokgemüse mit sweet Chilireis  

Wok vegetables with sweet chilirice

 Menü 2:

Hühnerkeule in Paprikasauce dazu Nockerl ^ACGM

Chickenleg in bell-pepper sauce with gnocchi

 Donnerstag, 28.9.2023

Menü 1:

Zucchini mit Bulgur-Gemüsefülle auf Fenchel-Tomatenragout  ^A

 Courgettes filled with bulgur and vegetables at fennel-tomatoragout

 Menü 2:

Faschierter Braten im Speckmantel mit Süsskartoffelpüree  ^ACGM

Roast of minced meat in baconcover with sweet potato puree

Freitag, 29.9.2023

Menü 1:

Ravioli mit Spinat-Ricottafülle in Kräuterrahmsauce  ^ACG

Ravioli filled with spinach-ricotta in creamy herbsauce

 Menü 2:

Seehechtfilet gebacken mit Petersilerdäpfeln  ^ACDGM

Deep-fried hake with parsley potatoes

Kleiner Salat vom Buffet (Selbstbedienung)   € 1,50 Aufpreis

Small salad from the buffet (self-service)  € 1,50